Une stabilisation des installations en agriculture entre 2009 et 2010

13 243 exploitants agricoles – tous âges confondus – se sont installés entre le 2 janvier 2010 et le 1er janvier 2011, soit une très légère baisse de -0,4% par rapport à 2009.

Il faut rappeler que 2009 avait été une année de rupture : le nombre d’installations agricoles avait chuté de -17% par rapport à 2008, cette forte baisse étant liée essentiellement à l’effondrement des départs en retraite anticipée des chefs d’exploitation agricole. Une moindre libération des terres disponibles pour l’installation des jeunes et un ralentissement des successions entre époux en avaient été les conséquences.

En 2010, l’effectif des jeunes installés de 40 ans et moins – ceux qui peuvent prétendre à des aides à l’installation, s’est stabilisé à 8532 individus, soit -0,2% entre 2009 et 2010, après une année de forte baisse de l’ordre de - 15% entre 2008 et 2009. Quant aux jeunes installés masculins, leur nombre chute de – 1% entre 2009 et 2010, alors que l’effectif de jeunes installés féminins augmente de + 2% sur la même période. Par ailleurs, le ratio jeunes installés hommes / jeunes installés femmes oscille entre 2,4 et 2,6 sur la période 2005-2010.

Le nombre de nouveaux installés de plus de 40 ans avait diminué, tous sexes confondus, de l’ordre -22% entre 2008 et 2009. Le nombre d’installés âgés diminue de – 1% entre 2009 et 2010 : l’effectif masculin a progressé de 4% tandis que celui des femmes de plus de 40 ans a diminué de 3,7% sur la même période. Le ratio femmes / hommes ne cesse de diminuer : en 2005, il y avait 3,8 femmes pour un homme ; en 2010, on dénombre 1,6 femme installée de plus de 40 ans pour un homme installé de plus de 40 ans.

Géographiquement, l’évolution des installations en agriculture est très contrastée

La quasi stabilité affichée au niveau national - -0,2% entre 2009 et 2010 – est le résultat d’un équilibre entre les départements où l’installation recule et ceux au contraire où elle progresse.

La façade atlantique traditionnellement très dynamique en matière d’installations observe une diminution de ses installations de jeunes agriculteurs ; le sud de la région PACA, et de l’Auvergne sont aussi dans cette situation. En revanche, dans le nord et l’est du pays, et en région Rhône-Alpes, le nombre d’installations d’exploitants agricoles progresse entre 2009 et 2010.

Le taux de renouvellement des chefs d’exploitation s’améliore très légèrement

Le ratio entre le nombre total de jeunes installés et le nombre de chefs d’exploitation déjà en exercice – le taux de renouvellement des exploitants agricoles – atteint 1,71 en 2010. Ce ratio était de 1,69 en 2009 et 1,8 entre 2006 et 2008.

Cette très légère augmentation s’explique par la diminution plus rapide du nombre total de chefs d’exploitation (- 1,7% entre 2009 et 2010) que celle du nombre de jeunes installés (- 0,2% sur la même période).

Le brassage des générations se poursuit entre 2009 et 2010 mais à un rythme plus lent

En 2010, près de 20 000 chefs d’exploitation ont cessé leur activité et ont fait valoir leur droit à la retraite ; ils étaient environ 21 500 dans cette situation l’année précédente. Par ailleurs, l’effectif des installés les plus âgés a davantage baissé que celui des plus jeunes entre 2009 et 2010.

Le taux de rotation entre ancienne et nouvelle génération (nombre de départs de chefs d’exploitation / nombre de nouveaux installés) s’améliore encore : pour l’ensemble des installés, il atteint 60,5% en 2010 ; il était de 56,3% en 2009 et de 39,7% en 2006.

Pour les installés de 40 ans et moins, ce taux avoisinait les 30% en 2006, 40% en 2009 et atteint 42,9% en 2010.

NB : Le taux de rotation c’est un taux de turn-over qui mesure l’écart entre les sorties du régime agricole d’exploitants expérimentés et les entrées dans le régime de jeunes ou de moins jeunes agriculteurs qui eux ne sont pas encore rompus à l’exercice de la profession.